Cách làm món thịt bò xào lăn thay đổi vị của bạn. Thịt bò xào lăn tuy nhìn không bắt mắt mà ăn thì thật tuyệt, giết thịt bò mềm, thơm mùi lá chanh, hạt tiêu,… Các gia vị hòa quyện rất ngon. Cách làm bò xào lăn thường thấy ở miền bắc nhưng mà để làm ngon đến từng thớ giết thì ở đâu vùng miền nào làm cũng ngon hết sẩy.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò loại 1: 0,5 kg
  • hành tím, mỡ nước, tỏi.
  • Lá chanh: vài lá
  • bột ngọt, nước mắm, hột tiêu bột, muối iod, bột đao.

cach-lam-mon-thit-bo-xao-lan-3

Thịt bò là 1 thực phẩm siêu cung cấp dinh dưỡng, giàu chất đạm và rất tốt cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt

Cách làm:

  • Thịt bò lọc quăng gân xơ, chặt miếng mỏng, ngang thớ, dần ỉu, tẩm ướp muối iod, hột tiêu xay, hành, tỏi khô bằm nhỏ, mì chính.
  • Lá chanh thải sợi nhỏ. Bột đao hòa nước.
  • Cho mỡ vào trong chảo, nhúng nóng già, chiên thơm hành tím, tỏi, çho thịt bò vào xào nhanh tay, đun to lửa nêm chút mắm, xuống chút bột đao, mỡ nước. Xức lên dĩa, rắc lá chanh thải sợi nhỏ, ăn lúc đang nóng.

cach-lam-mon-thit-bo-xao-lan-dung-chat-mien-bac

Yêu cầu thành phẩm: Thịt màu nâu bóng. Dứa, vị vừa ăn. Đĩa xào khô, miếng thịt chín tái.

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm bò xào lăn ngon đơn giản ngon bá cháy.

Chia sẻ lên facebook