Canh thịt bò hầm bí đỏ là một món ăn được chế biến vô cùng đơn giản nhưng đem đến cho bạn một món canh ngon và đầy hấp dẫn. Canh bí đỏ thịt bò rất bổ dưỡng giúp thanh lọc cơ thể, hạ nhiệt, mát gan, rất có lợi cho làn da, giúp da sáng mịn hơn. Cùng học cách nấu canh bí đỏ thịt bò thơm ngon.

Nguyên liệu để làm món canh thịt bò hầm bí đỏ

  • Bí đỏ: 500 gr.
  • Thịt bò 300 gam.
  • Cà rốt: 1-2 củ.
  • hành củ lá: hai cây.
  • Rau mùi: 1 mớ.
  • hành khô: một củ.
  • Nước mắm, muối ăn, hạt nêm, tiêu xay.

các làm món canh thịt bò hầm bí đỏ:

Cách làm món canh thịt bò hầm bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu

  • Thịt bò rửa thật sạch, xắt khối vuông nhỏ vừa ăn.
  • ướp thịt bò với một thìa cafe hạt nêm, một muỗng cafe nước mắm, 1/2 muỗng cafe muối và hột tiêu bột trong 20 ph.
  • quả bầu đỏ gọt vỏ, bỏ hột đem đi rửa thật sạch, cắt miếng hình vuông như thịt bò.
  • cà rốt cạo vỏ, mang đi rửa thật sạch, thái khoanh ba cm và xẻ đôi.
  • hành hoa, rau mùi rửa cho thật sạch, xắt miếng ngắn.
  • hành củ băm nhỏ.

Bước 2: Canh thịt bò hầm quả bầu đỏ

  • làm cho nóng lên hai thìa cafe dầu, phi thơm thành tím sau đó để thịt bò vào và khuấy đều.
  • Khi thịt bò chín chỗ phần thịt phía ngoài, đổ nước vào hầm thịt bò.
  • – khi nấu thịt bò mềm, ta cho cà rốt và quả bầu đỏ vào nồi, cho thêm nước vào nấu tới khi quả bầu đỏ và rốt chín, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp.
  • Thêm hành hoa, rau mùi rồi múc ra bát và nhâm nhi.

Chúc các bạn ngon miệng với Phương pháp làm món thịt bò hầm bí đỏ căn bản mà bạn càn phải biết.

Chia sẻ lên facebook