Hướng dẫn làm bò hầm đậu đỏ cho bé ăn một lần đảm bảo chết mê chết mệt. Canh bò hầm đậu đỏ. Xương bò rất giàu canxi, còn đậu đỏ giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa, đồng thời bổ sung sắt, vitamin B1, B6 tốt cho hệ thần kinh,.. Rất tốt cho sức khỏe. Bò hầm đậu đỏ và rau củ ấm nóng cho cuối tuần.

Nguyên liệu:

  • hai âu đậu đỏ

  • 0,5 kg thịt thăn bò

  • 6 muỗng cafe bột trái cà chua

  • 10 tép tỏi tươi, bằm nhỏ

  • một hành tây nhỏ, thái nhỏ

  • 1/2 âu dầu thực vật ô liu

  • 1/2 thìa cà phê muối

  • 1/3 muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • một,5 muỗng nhỏ bột quế

  • ba – 4 que quế (tùy thích)

  • một muỗng cafe lá rau mùi khô (tùy chọn)

  • 1 âu Gạo trắng

  • 1/4 thau bún khô

Cách làm:

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 1:

Ngâm hột đậu đỏ trong 6 tiếng hay qua đêm. Khi đậu đã sẵn sàng, mang đi rửa thật sạch đậu sau đó thêm vào một nồi luộc với sáu âu nước, đun sôi trong 5 phút sau đó đổ cạn hết nước ra ngoài đậu.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 2:

Thêm đậu trở lại vào xoong với sáu thau nước trong và đun sôi một lượt nữa, sau đó vặn nhiệt xuống thấp và đun sôi trong 40 đến 80 phút để cho đậu nấu chín mềm, dễ vỡ giữa những ngón tay của bạn.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản

Bước 3:

Thêm 1 hành tây thái nhỏ vào 1 xoong sâu và nhẹ nhàng xào xơ qua với ba đến 4 thìa dầu thực vật ô liu trên lửa vừa.

Bước 4:

Khi củ hành tây hơi mềm chừng 10 ph, cho thêm tỏi bằm nhỏ và lá rau mùi vào xào thêm trong một vài phút nữa.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 5:

thái thịt thành các miếng nhỏ vuông và thêm vào xoong trên đầu củ hành tây và tỏi. Sau đó thêm muối, hột tiêu bột đen, quế quấy đều trong một khoảng 1 đến 2 phút cho đến khi thịt bò chuyển màu sắc nâu nhạt.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 6:

Thêm 3 bát nước vừa ấm vào nồi thịt, trộn cho thật đều và đun sôi. Tiếp theo đổ đậu vào.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản

Bước 7:

Thêm bột cà chua vào nấu sôi trên lửa nhỏ trong 20 – 30 phút trong lúc thỉnh thoảng trộn cho đều.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản

Bước 8:

khi đang đợi thịt bò chín, thái bún khô chừng 2 đốt ngón tay sau đó chiên nhẹ với chút xíu bơ hay dầu ăn, sau cùng thêm chúng vào nồi cơm nấu cùng với gạo, thêm tí xíu muối tinh và hấp chín thành cơm.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 9:

Phục vụ thịt bò hầm đậu đỏ với ít thìa Gạo trắng bún.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến bò hầm đậu đỏ cho bé ai cũng phát thèm.

Chia sẻ lên facebook